ASSOCIATION POUR LES PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES DE LA REUNION
L’aloès est une plante succulente arborescente d’origine exotique, mesurant entre 60 et 70 cm de hauteur.
À La Réunion, elle est connue sous le nom de mazambron.
Elle affectionne particulièrement les sols secs et très ensoleillés.
Adaptée aux milieux arides, cette plante stocke l’eau dans ses tissus pour résister à la sécheresse, notamment au niveau de son parenchyme mucilagineux, situé à l’intérieur des feuilles.
Description botanique
Ses feuilles sont épaisses, charnues, aux bords dentelés.
Elle produit des fleurs pendantes, de teinte jaunâtre, et son fruit prend la forme d’une capsule loculicide.
Propriétés médicinales
Le principal actif contenu dans la sève de l’aloès est l’aloïne, reconnue pour ses vertus digestives.
Sur les huit acides aminés essentiels que notre organisme ne peut synthétiser, sept sont présents dans l’aloès :
Cette plante est également une véritable mine de nutriments, avec :
Utilisations
À forte dose, il agit comme un purgatif puissant, ce qui le rend potentiellement dangereux.
Préparations
Sources
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