ASSOCIATION POUR LES PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES DE LA REUNION
Espèce exotique naturalisée à La Réunion, cet arbre envahissant est facilement reconnaissable dans les jardins où il domine souvent la végétation. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur.
Description botanique
Les feuilles, opposées, décussées et elliptiques, présentent trois nervures parallèles caractéristiques qui partent de leur base. Très aromatiques, elles affichent une teinte brun doré.
Les fleurs, portées par un pédicelle fin de 5 à 6 mm, comptent six pétales blancs, ovales-oblongs et finement soyeux sur les deux faces. Ils sont relativement épais et légèrement pointus.
Le fruit est une baie d’environ 1 cm de diamètre, à six côtes bien marquées, surmontée des bases durcies, élargies et arrondies des pétales persistants.
Propriétés médicinales
La cannelle contient notamment :
Utilisations
À La Réunion, ses principales utilisations sont :
Elle agit comme stimulant pendant la grippe et favorise l’appétit.
La cannelle possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Préparation
Précautions
Sources
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