Atelier lecture pratique 
des obligations en termes de traçabilité et d'étiquetage des tisanes et préparations alimentaires à base de plante
Atelier de 3h00 pause et échanges compris

Objectifs de l'atelier

• Comprendre les obligations réglementaires relatives à la traçabilité et à l’étiquetage des tisanes et des préparations alimentaires à base de plantes,
• Savoir concevoir un étiquetage conforme en intégrant l’ensemble des mentions obligatoires prévues par la réglementation en vigueur.

Compétences visées

• Identifier les exigences réglementaires applicables aux produits à base de plantes
• Analyser un étiquetage et repérer les non-conformités
• Construire un étiquetage conforme intégrant les mentions obligatoires

Programme

• Tour de table et présentation des participants,
• Décryptage de la réglementation en vigueur,
• Analyse comparative de différents types d’étiquetage (du conforme au non conforme)
• Atelier pratique,
• Temps d’échanges : questions / réponses.

Public

Exclusivement réservé aux :  

• Tradipraticiens, 
• Tisaneurs, 
• Tisaniers, 
• Planteurs 
• Et producteurs.

Prérequis

Etre :  

• Tradipraticiens, 
• Tisaneurs, 
• Tisaniers, 
• Planteurs 
• Et producteurs.

Accessibilité aux personnes porteuse de handicape 

• En fonction du handicap.
• Possibilité d’adapter la formation en fonction du handicap de l’apprenant.
• Réfèrent handicap : Claude MARODON PhD

Méthodes mobilisées, modalités d'évaluation et suivi de l'assiduité

• Tours de table, face-à-face pédagogique.
• supports utilisés : Diaporama, échantillons de préparations alimentaires à base de plantes,
• L’évaluation des apprenants prendra la forme de QCM, à la fois formatifs et sommatifs (seuil de réussite 70% pour le formatif, et 50% pour le sommatif). Les candidats ayant validé l’évaluation sommative se verront délivrer une attestation de formation.
• Feuille d’émargement

Qualification des intervenants

• Docteur en biochimie

Lieu

• Dans nos locaux au KUB, situé au 6 rue Albert Lougnon 97490 Ste-Clotilde.

Tarifs

• Gratuit pour les adhérents de l'APLAMEDOM Réunion.

Horaires 

De 14h00 à 17h00, pause comprise.

Planning

Restez connecter pour les prochaines dates à venir.

Modalités et délais d'accès

• Délais d’accès : 1 semaine avant le début de la formation.
• Sur secretariat@aplamedom.org,
• En cliquant sur le bouton si dessous,
• Renseignements au 0262 93.88.18.