Cette journée a pour objectif de favoriser le dialogue entre la recherche académique, les pratiques traditionnelles et les cadres réglementaires. Elle rassemblera des enseignants-chercheurs, des professionnels de santé dont des pharmaciens, des tradipraticiens tisaneurs ainsi que des professionnels du secteur agricole, particulièrement des producteurs et transformateurs, autour de conférences scientifiques et d’échanges ouverts.